Пищевой краситель красно-оранжевого цвета

КОШЕНИЛЕВЫЙ КРАСНЫЙ (ЛОСОСЕВЫЙ)

Свойства красителя

Свойства красителя:
  • Обеспечивает стабильность цвета нарезки при хранении;
  • Во время посола происходит равномерное окрашивание мяса рыбы по всему объему;
  • Хорошо растворим в воде;
  • Устойчив к воздействию света, высоких температур и действию агрессивной среды солевого раствора