Аннато
Код E: E160b01004
Золотистый, оранжевый
25–30 г/л раствора
Окрашивание поверхности
РЫБОПЕРЕРАБОТКА / КРАСИТЕЛИ
Красители
для рыбной продукции
Решения для окрашивания поверхности, филе, фаршей, заливок, соусов и белковой икры.
Цвет готового продукта
При переработке рыбная продукция может терять естественный цвет. Пищевые красители позволяют корректировать внешний вид готового продукта.
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ
Натуральные красители
для рыбной продукции
Решения для окрашивания поверхности, фаршей, заливок, соусов и белковой икры.
Аннато
Код E: E160b01007
Золотистый, оранжевый
200–250 г / 10 л воды
Окрашивание поверхности
Аннато
Код E: E160b01011
Золотистый, оранжевый
150–200 г / 10 л воды
Окрашивание поверхности
Паприка
Код E: E160c060031
Оранжевый
10–30 г / 1 кг раствора
Окрашивание поверхности
ЭкоБленд
Код E: E160c+E120032071
Красно-оранжевый
0,06–0,15%
Фарши, заливки, соусы
ЭкоБленд
Код E: E152036100
Чёрный
0,3–0,5%
Белковая икра
СМЕСЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ
Смесевые красители
для рыбной продукции
Решения для окрашивания филе и поверхности рыбной продукции.
Кошенилевый Лосось
Код E: E124+E11009002
Характерный
0,5–1 г / 1 кг рыбы
Окрашивание филе
Кошенилевый Форель
Код E: E124+E110090022
Характерный
0,8–1,2 г/1 кг рыбы
Окрашивание филе
Аннато
Код E: E160b+E124010910
Золотистый, жёлтый
20–25 г/л раствора
Окрашивание поверхности
Брайтколор
Код E: E102+E11007026
Характерный
20–50 г / 1 кг раствора
Окрашивание поверхности
ВИДЫ ПРИМЕНЕНИЯ
Задачи окрашивания
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА
Поможем подобрать решение
под вашу технологию
Квалифицированные менеджеры расскажут о продукции, а технологи помогут решить производственную задачу.
Получить консультацию